LCHF-SMOOTHIE

Man kan nog också kalla det för bäryoghurt, när jag tänker efter. Men långt mycket bättre än den sockerstinna bäryoghurt man köper i affären. Den här varianten, som du gör själv, är helt utan socker. Bortsett från det lilla som kommer ifrån bären. Jag har heller inget sötningsmedel i min smoothie. Den är verkligen god som den är!

I denna mättande smoothie har jag frysta hallon, vinbär, rysk yoghurt, grädde, bubbelvatten och en gnutta vaniljpulver.
Väääldigt god, len och fin! Jag brukar göra en rejäl laddning smoothie, när jag väl gör, så har jag det i kylen sedan och som frukost eller mellis de kommande dagarna. Håller i alla fall i en vecka i kylen.

Ekologisk hallonyoghurt (sockerfri) 

Mixa 500 g turkisk yoghurt, 1 dl grädde, 1 tsk vaniljpulver och 250 g tinade hallon i en matberedare/mixer. Häll i mer grädde om du önskar en lösare konsistens. 

Häll sedan tillbaka den mixade hallonyoghurten i den turkiska yoghurt-hinken och förvara i kylskåp. Perfekt som frukost och mellis.