Ost-ägg!

God morgon! Eller, det har varit morgon ett bra tag men ”God förmiddag” känns inte riktigt som en hälsningsfras á la Lina. Jag har dessutom precis ätit min frukost, så jo, det är nog morgon fortfarande.
Jag fastnar lätt för en frukost och så kör jag den en period tills jag hittar en annan att göra likadant med. Just nu och sen några dagar tillbaka, har jag fastnat för ost-ägg. SÅ gott!
Snabbt går det också och det tycker vi ju om?
Jag steker först äggen på ena sidan, saltar och pepprar. När jag sen vänder på äggen, för att steka andra sidan, så lägger jag ostskivor på varje ägg och låter dom steka färdigt. Resultatet? Ost-ägg!
Alltså stekta ägg med smält oss.
Gott!

image

Frukost/lunch

image

Vardagsfrukost

Vem säger att frukost behöver vara komplicerat? Såhär ser mina frukostar ut nu för tiden (på vardagarna ska tilläggas). Antingen keso eller naturell kvarg 🙂 En sån här burk delar jag på två. På med lite bär, nötter eller rostad kokos så äre klart!

image

Lyssnar på kroppen och äter frukost

God morgon! Startar måndagen med en liten och enkel frukost. En ostplätt med ost haha
Dom är väldigt smidiga dessa små ostplättar och jag tänkte dela med mig utav receptet lite senare under dagen. Oftast äter jag inte frukost så här tidigt eftersom jag helt enkelt inte är hungrig på morgonen. Men vissa dagar, som idag, vaknar jag hungrig då biter inte ens en kopp kaffe med kokosolja. Så då är det bara att lyssna på kroppen och äta lite frukost! 🙂

image

Gott, enkelt och mättande!

Frukost i solen kan vara det bästa! Spelar ingen roll att det som ligger på tallriken såg aningens trist och färglöst ut. Smakade supergott gjorde det i allafall och det är ju huvudsaken kan jag tycka! 🙂
Vi, jag och sambon, tog rester ifrån pestokycklingen, äggröra, en liten bit brieost och gurka till frukost.
Gott, enkelt och mättande!

image

Stekt brieost bland annat

Min frukost/lunch / brunch såg ut så här lite tidigare idag. Tre favoriter på samma tallrik kan ju inte bli annat än gott tänker jag 🙂
Stekt sparris, stekt brieost (har du inte provat att steka din brieost så kan jag verkligen rekommendera det. SÅ gott!) och två stekta ägg. Det behöver ju inte vara svårare än så!

Blås inte bort idag hörni! 🙂

image

Ost och skinkägg

Bra frukost att starta dagen och veckan med 🙂
Så enkel men ack så god. Ost och skinkägg!
Det fixar du på ett kick. Stek först äggen på ena sidan, rakt upp och ner i stekpannan med lite smör. Salta och peppra efter eget tycke och smak. Vänd äggen. Lägg en skinkskiva och lite ost på varje ägg. Krydda gärna med örter!
Dina ost och skinkägg är färdiga när osten smält. Enkel frukost va? 🙂

image

Frukost/mellanmål på språng

Efter en fastedag igår blir det både frukost, lunch och middag idag. Och på bilden nedan har vi frukosten. Kesella, vaniljpulver och tinade bär. Som topping, en hög med rostade kokoschips! Väldans gott! Mättar bra och är enkelt att vispa ihop.
Det här är också ett bra mellanmål som går att förbereda dagen innan om man är på språng. Ganska smart att svischa ihop i en burk 🙂

image