Jag tycker att havets wallenbergare är riktigt gott. Ni vet en smarrig fiskbiff, smaksatt med dill och som oftast serveras ihop med potatismos, skirat smör och gröna ärtor. Idag gjorde jag en väldigt enkel variant av fiskbiffar och resultatet blev riktigt gott. Inte lika lyxig som en wallenbergare som oftast har grädde och annat gott…
Mycket man VILL göra – väldigt lite som MÅSTE göras
Så var det midsommar igen 🌸Förra året vid den här tiden var allting väldigt uppochner 🙃Kimi var 3 veckor gammal, jag var nyopererad, min man var uppe i ett skov i sin sjukdom, det var första midsommaren utan pappa (som vi sedan flera år tillbaka firat tillsammans hemma hos oss) och vi befann oss fortfarande…
Såser till grillat – flera recept
Sommaren dundrade in med en väldig fart och grillsäsongen är i full gång. I vår kommun får vi fortfarande grilla hemmavid så jag tänkte dela med mig av en samling recept på såser som är gott till grillat. Oavsett vad du lägger på grillen. Dessa såser passar till det mesta skulle jag säga. En av…
Kall parmesansås – Recept
Förra sommaren när vi hade familjen över på middag så testade jag en ny, kall sås att bjuda på till det vi grillade. Såsen gick hem hos samtliga och fick riktigt gott betyg! Jag har sedan dess glömt av den men så inför Kimis födelsedagskalas så kom jag ihåg att jag kladdat ner receptet någonstans…
Låt oss prata lite om sorg
Jag tänker då sorg i stort. Det behöver inte vara just sorg som i mitt fall efter förlusten av ett barn eller en förälder. Sorg kan utlösas av fler saker än dödsfall. Där en naturlig känslomässig reaktion på en stor förlust av något slag. Det kan vara sorg efter en separation från sin partner, en…
Jag glömde mig själv
För er som också hänger med mig på Instagram vet att vi i helgen har haft kalas för vår fantastiska 1-åring, Kimi 🎈 Det finns lite bilder där för den som vill se men jag har tänkt skriva ett inlägg om det första födelsedagskalaset då det visade sig vara en trigger för min sorg efter…
Vänta in sig själv
Vilken guldstund den här förmiddagen bjuder på. Att få sitta här under parasollet och skriva var precis vad jag behövde ✨️Att ta sig tiden till att bara vara.Att stanna upp en liten stund. Det ger så otroligt mycket, att det nästan är för bra för att vara sant tycker jag.Det är så lätt att köra…
Starten på en lång resa
Startar veckan mjukt, för kropp och själ ville det ✨️Att ta sig den här tiden, utan dåligt samvete, är någonting jag tränar aktivt på. Det finns massa saker jag både vill och ”måste” göra men när allt kommer omkring så kan de sakerna vänta.Det kan vänta en stund, flera timmar eller kanske till och med…
Vi har blivit med köksträdgård
Åh, någonting som jag drömt om länge är en egen köksträdgård. Som ni vet gillar jag att laga mat och att testa nya recept. Eller i de allra flesta fall hittar jag inspiration ifrån olika recept och höftar sedan fram något eget men ni förstår vad jag menar. Jag gillar att laga mat helt enkelt….
Vi har ett trädgårdsland gott folk!
Jag märker att jag inte riktigt kommit in i bloggandet ännu på så vis att jag skriver såpass kontinuerligt som jag egentligen hade velat göra. Men det är svårt att pussla med den där klassiska tiden eller snarare svårt att prioritera. Jag är expert på att välja bort mina egna behov och rutiner för att…