Har haft en himla trevlig torsdag och mer trevligheter väntar under kvällen. Inget extra ordinärt jämfört med andra dagar egentligen men lite mer mys än vanligt blir det en dag som denna, alla hjärtans dag. Efter skolan idag hann jag knappt mer än att kliva innanför dörren så plingade mamma, Lena och hunden på. Jag…
Kategori: En liten bit av vardagen
Frukosttips – Paleo/LC
Idag laddade jag upp med en ordentlig frukost, så ordentlig att jag bara orkade halva. Det är ju himla dumt att bra mat mättar så bra… 😉 Men här slängs ingenting, jag sparar det kokta ägget till lunchen som jag tänkte ta mig ann lite senare under dagen. En god och enkel lunch väntar, ser…
Grönt te!
Fick med mig ett nytt te hem ifrån affären idag. Tänkte prova det nu. Jag intar nämligen soffläge med sambon så vi hörs imorgon. Kvällens middag blir nämligen morgondagens lunch, delar med mig av en bild då. Ha en trevlig kväll!
Gårdagens middag = dagens lunch
Bakverk a la lchf på Adams Café
Jag vet en som kommer ta en fika på Adams café på Frölunda torg när hon är klar med utmaningen i alla fall 😉 Dom har tydligen, förutom supergoda sallader, också börjat med bakverk a la lchf. Skönt att det finns alternativ för oss som tänker på vad vi stoppar i oss men som ändå…
Kaffe med kokosmjölk, te och paleoplätt
Vad gör man om man inte kan bestämma sig om man ska ta en kopp kaffe eller en kopp te? Jo, man tar båda! lätt som en plätt. Idag saknade jag mitt kaffe med skummad grädde i och tänkte att det måste gå att lösa på något sätt. Så jag kollade runt lite på nätet,…
Ibland går det inte
Nej, nu ger jag upp för idag! Det är nästan så att jag ska gå och lägga mig, dra täcket över huvudet och ladda om inför imorgon. Så känns det just nu samtidigt som jag säger till mig själv att det är okej. Det har varit en otroligt tuff och omtumlande vecka på många sätt!…
Dag 3
Nu har vi snart passerat halva dag 3 av vår utmaning och hittills går det riktigt bra! Jag har slutat att tänka på allting som jag inte får äta och tänker istället på allt gott jag faktiskt kan laga och äta. Det blir lite lättare så! 😉 Till middag igår gjorde jag en kycklingwok med…
Sorgens dag och också dag 2
Varför träna på sin lediga förmiddag när man kan ringa efter bärgare, städa ur allting ur bilen för att till sist vinka av den för att kanske aldrig mer får se den igen? Mycket bättre syssla än att åka till gymmet, inte sant? Jag är inte alls bitter, haha! Jag är faktiskt mest ledsen. Det…
Startskottet
Då var vi igång med utmaningen – 30 dagar från och med nu! Än så länge känner vi oss fortfarande taggade och vi har tänkt igenom lite matförslag. Skriver mer ikväll, för jag antar att vi överlever första dagen utan några större problem ;), och delar då med mig utav lite nya recept. Mest för…