Själsmående & Välmående – Personlig hållbarhet & Personlig utveckling – Matlagning – Recept – Reflektion & Känslor – Livet på landet
En maträtt som följt med mig länge i livet, alltså i flera år, är potatis- och purjolökssoppa. Det är ju bara så gott och riktigt enkelt att tillaga. Till 4 portioner gör jag på ett ungefär såhär (ni vet ju hur det är, en höftar oftast fram middagarna i köket). Vill du också göra enkla…
I slutet av sommaren så gjorde jag en tredagars detox (här skriver jag mer om min lilla detox), mestadels för att testa något nytt och för att kickstarta lite matlagningsmotivation. Den hade dalat ganska rejält då så det var dags att finna den på nytt. En detox gjorde susen där jag i tre dagar hade…
Jag tipsade just om den enklaste och snabbaste måndagsmiddagen på instagram (ni hittar mig där på kontot @linapetersen.se) nämligen tomatsoppa med rostad paprika. Tomatsoppan är en tetrapack, köpt på Willys. Märket heter Monte Castello och mig veterligen så finns det två sorter/smaker. Jag värmer helt enkelt upp soppan i en kastrull och så piffar jag…
Jag testade att göra en morotssoppa med kokosmjölk för någon vecka sedan, alltså en mejerifri variant och då också paleo. Passade då på att göra en rejäl laddning soppa, för att kunna ha en bra och snabb lunch att få mig, de dagar som jag är hemma hos hunden på lunchen. Lagade efter ett recept…
Lördagens middag blir en krämig och god fisksoppa med bland annat sparris, morötter och så fisk förstås. Just den här soppan har blivit lite av en standardsoppa här hemma hos oss. Den är enkel att göra mycket utav och perfekt att frysa in och ha som matlådor. Fisken och grönsakerna i soppan går ju att…
Delar detta filmklipp av två anledningar. Dels för att jag aldrig har delat ett filmklipp på bloggen förut, vad jag kan minnas. Och bara det räcker ju som anledning egentligen, kan jag tycka! 😉 Men också för att jag ville visa min smarriga fisksoppa som står på spisen och puttrar. När jag filmade denna lilla…
Min kompis Johanna tipsade om en soppa som dom brukar göra i hennes familj ibland. Jag är i allmänhet ganska dålig på att göra just soppa och då menar jag dålig som i att jag aldrig gör det. När jag väl gör det blir det ju bra 😉 Jag tog grundidén ifrån Johannas recept men…
Komponerade ihop en riktigt god fisksoppa, på en höft, lite tidigare idag. Den blev riktigt hyllad utav sambon (jag gillade den också så klart) och jag kom på att ska jag lyckas göra den fler gånger är det bäst att jag skriver ner hur jag gjorde. För saker jag höftar fram i köket har en…
Nu är det höst och då passar det riktigt bra att sörpla i sig soppa. Det är ju riktig studentmat, går himla snabbt att göra och är riktigt gott. Man kan ju slänga i lite vad som helst men jag valde att köra på min favoritsoppa gjord på broccoli, lök, grönsaksbuljong, vatten, grädde och blandade…
Jag kan inte skryta med att denna soppa var otroligt enkelt att göra, eftersom det inte är jag som har gjort den, utan min sambo. Men jag antar att det inte var några större pics eftersom det står en kastrull full med soppa på spisen 😉 Jag har bara tjuvsmakat någon matsked men den får…