Kvällens middag blev enkel då vi kom hem lite senare än vanligt. Det blev en härlig blandning av massa goda grönsaker så som tex bladspenat, rucola, råriven morot och kimchi. Vi hade ocksåen stekt kycklingfilé …
Här samlar jag både mina egna och andras recept, middagstips och tillbehör! Många av recepten har etiketterna LCHF och Paleo men i själva verket hittar du här många recept på ekologisk, ”clean” och framför allt god mat som passar in i livet oavsett livsstil. Testa dig fram och plocka dina egna godbitar.
Recept och middagstips
Ugnsrostad pumpa med grönkål & frön – Recept
Här kommer receptet på ugnsrostad pumpa som jag serverade tillsammans med smörstekt grönkål och pumpafrön, som tillbehör till en god köttbit. Du behöver; 1 butternutpumpa ca 300 g grönkål 1 dl pumpafrön (alt solrosfrön eller …
Vilken middag det blev!
Jag provade att göra ugnsrostad pumpa för första gången idag och det var riktigt gott. Den var lite sötaktig i smaken, påminde om sötpotatis. Vi gillade det både jag och sambon så det kommer jag …
Cashewdipp – Recept
Alltså, härom veckan gjorde jag en helt galet god dipp. Som helt och hållet ”blew me away” då den inte innehåller några mejerier, alls. En dipp för mig är ju typ gräddfil med någon kryddblandning …
Frukostrecept x 6
God morgon, jag har samlat ihop lite frukost-tips till er som passar fint att testa nu i helgen. En härlig blandning av mina egna favoritrecept som också gav en blandning av både LCHF, Paleo och …
Rå bovetegröt – Recept
God morgon fredag! Frukost får gärna gå snabbt men ska ändå fylla funktioner så som att vara mättande och nyttiga. Det låter ju kanske klyschigt men jag vill ha en bra start på dagen, helt …
Grön sallad med brysselkål – Recept
Testade en ny kombination av sallad idag, till kvällens middag. Vi kan kalla den ”Sallad med brysselkål”. Det är ungefär vad det är. Egentligen hade jag tänkt att ha i både kokt quinoa och färsk …
LCHF-SMOOTHIE
Man kan nog också kalla det för bäryoghurt, när jag tänker efter. Men långt mycket bättre än den sockerstinna bäryoghurt man köper i affären. Den här varianten, som du gör själv, är helt utan socker. …
Pizza med sötpotatis, getost & rosmarin – Recept/Glutenfritt
Wow, vilken häftig kombination av smaker det blev på gårdagens vegetariska pizza. Degen vi kör på numera är fantastiskt god, en paleopizza med recept ifrån Under Vårt Tak. Den är alltså paleo och därmed både …
Somrig paleosmoothie – Recept
När jag trodde att vi inte hade ”någonting” hemma men ändå lyckas skrapa ihop till en toppenfrulle. Då blir en glad på riktigt! En kanongod, somrig smoothie som med fördel kan göras på frysta bär …