On a self healing journey

Själsmående & Välmående – Personlig hållbarhet & Personlig utveckling – Matlagning – Recept – Reflektion & Känslor – Livet på landet

Meny
  • Recept & Middagstips
    • Fisk & Skaldjur
    • Kyckling & Höns
    • Kött & korv
    • Mejerifria tips (Paleo)
    • Periodisk fasta (16:8)
    • Soppor & Grytor
    • Tillbehör, Sås & Röror
    • Vegetariskt
  • Bröd & matiga bakverk
  • Desserter & Bakning
  • Frukostinspiration
  • Personlig utveckling & reflektion
  • En liten bit av vardagen
  • Vem är Lina?
Meny

Kategori: Mejerifria tips

Hamburgertallrik paleo style

Publicerad den 19 januari 2018 av linapetersen

Sambon hade ställt bubbelflaskan på kylning utanför dörren och den öppnades ungefär i samma sekund som jag kom hem ifrån jobbet och i samband med första klunken, så ”tog vi helg”. Ganska så as bra skulle jag säga! Bubblet blev också drycken till middagen som idag var någon form av hamburgertallrik, paleo style. Den bestod…

Läs mer

Ljusgrön paleosmoothie

Publicerad den 6 januari 20183 mars 2018 av linapetersen

Man tänker kanske ”är det där verkligen hela frukosten⁉” Men den här ljusgröna, leeena, lilla godingen innehåller (för två portioner); 🔹2 avokados 🔹2 ägg 🔹 1 banan 🔹1-2 cm riven färsk ingefära 🔹Pressad citron eller lime 🔹Kokosolja efter tycke och smak Härliga grejer som både är snälla för magen, kroppen och knoppen samt mättar bra 🙌…

Läs mer

Laxnuggets – Recept (Paleo/LCHF/Glutenfritt)

Publicerad den 18 oktober 201731 januari 2023 av linapetersen

Älskar när man testar nytt och så blir det sådär supergott redan första gången man provar. Jag testade att göra panerad lax eller laxnuggets med inspiration ifrån Sannas paleo. Superenkelt och nej, jag kunde ju inte låta bli att frångå receptet men inspirationen kom definitivt ifrån Sanna. Jag tinade laxfiléer och skar sen den tinade…

Läs mer

Morotssoppa med kokos – Recept (Paleo)

Publicerad den 7 oktober 20176 oktober 2017 av linapetersen

Jag testade att göra en morotssoppa med kokosmjölk för någon vecka sedan, alltså en mejerifri variant och då också paleo. Passade då på att göra en rejäl laddning soppa, för att kunna ha en bra och snabb lunch att få mig, de dagar som jag är hemma hos hunden på lunchen. Lagade efter ett recept…

Läs mer

Fisksoppa – Recept x 2

Publicerad den 2 september 201731 januari 2023 av linapetersen

Lördagens middag blir en krämig och god fisksoppa med bland annat sparris, morötter och så fisk förstås. Just den här soppan har blivit lite av en standardsoppa här hemma hos oss. Den är enkel att göra mycket utav och perfekt att frysa in och ha som matlådor. Fisken och grönsakerna i soppan går ju att…

Läs mer

Supersnabb lunch!

Publicerad den 14 augusti 2017 av linapetersen

När lunchen är så löjligt enkel men så förbaskat god ändå! Rester ifrån gårdagens grillmiddag, som bland annat bestod grillad kycklingfilé med lite italienska kryddor på. Till kycklingresterna så hade jag en riktigt bra avokado (man blir ju lycklig på riktigt när man öppnar en avokado och så är den sådär fin) Och så hade…

Läs mer

Bönspaghetti med kräftstjärtar i het tomatsås – Recept

Publicerad den 21 november 201621 november 2016 av linapetersen

Alltså, smarrigare måndagsmiddag får man ju leta efter. Den här rätten lyfte denna gråa dag till toppen. En middag som känns lyxig men som i själva verket är plätt lätt och innehåller få ingredienser. Inga konstigheter lixom. DET är en måndagsmiddag det! Ett glas vitt hade varit supergott till detta 🙂 Kan ju till och…

Läs mer

Kryddor utan konstigheter

Publicerad den 20 april 2016 av linapetersen

Alltså första tanken kring bilden på kvällens middag är: Champinjoner ser ju bara inte bra ut på bild, haha. Och min andra tanke var ”jamen det här vart ju färgglatt” njae inte riktigt men gott som tusan iallafall. Hemmagjorda köttbullar, kryddade med en kryddblandning som heter Grill Italia från märket Spicemaster, som gör kryddor/blandningar utan…

Läs mer

Grön frukost

Publicerad den 24 mars 2016 av linapetersen

God morgon! Tidig morgon denna torsdag, med mina mått mätt haha, så frukosten är redan i magen, köket är städat och det är dags att hoppa i träningskläderna för en promenix i det härliga vädret Bra start på denna torsdagen med andra ord 🙂 Frukosten blev en grön paleofrukost med massa gott!! ♥ Kallrökt lax…

Läs mer

Linas Sesambröd (Gluten- & Mejerifritt)

Publicerad den 18 mars 2016 av linapetersen

Ett av mina absoluta favoritbröd att baka är ”Morotsbröd i långpanna” Igår bakade jag efter det receptet men skippade riven morot och linfrön. Istället hade jag i sesamfrön. Så vi kan kort och gott kalla det för ”Linas Sesambröd” Enkelt att baka, kräver inte tusen ingredienser, det blir en hel plåt och det är både…

Läs mer
  • Previous
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • …
  • 13
  • Next

SÖK EFTER RECEPT & INLÄGG

Häng med mig på instagram @linapetersen.se

Jag har blivit med kurs 🙌🏻 God morgon söndag 🍂 Fick hem lite magi från @soulicollective ✨️ Du mår inte bra - men du mår lite för bra för att få hjälp 😶 F a s t e b r y t 🍽 F a s t a - 36 h and still counting ⏱️ Bananscones 🍌 Y i n Y o g a 🧘🏼‍♀️ Bovetelimpa med kardemumma & lingon 🍞

Skriver om sådant som vi vanligtvis inte vågar prata om men som vi borde lyfta oftare. Navigerar livet efter trauma och hanterar stora känslor så som sorg & ångest men också lycka, kärlek & feelgood.
Jag gillar att laga mat, baka och jag älskar personlig utveckling så här blandas högt och lågt, djupt och ytligt, reflektion och recept.
Välkommen!

Lina Petersen

Kategorier

© 2023 On a self healing journey | Drivs med Minimalistisk blogg WordPress-tema
 

Laddar in kommentarer …