Kategori: Mejerifria tips
Kokospannkaka 2.0 – Paleo/lchf
I detta inlägget delade jag med mig utav ett recept på kokospannkaka som jag provade i början av vår paleoutmaning. Den blev god men jag började direkt analysera receptet och fram till att det utan tvekan borde gå att förbättra. Så idag, denna härliga fredagsmorgon provade jag att ha i mandelmjöl istället för bara kokosnötsmjöl….
Hasselnötssmör – in love!
Och jag trodde att mandelsmör var paradiset. Mums vad gott det är med hasselnötssmör!! Jag har inte velat prova det tidigare eftersom jag haft en påhittad uppfattning om att det helt enkelt inte skulle vara gott. Hasselnöten är u mina ögon en ganska trist nöt men i ekologisk smörform (ja, jag kom på det ordet…