Gott glutenfritt paleo/lchf-bröd som går snabbt att baka. Jag brukar forma brödet till en limpa men det går lika bra att forma degen till frallor, om man hellre vill det. Jag använder kokosolja med smak …
Här samlar jag, precis som kategorins namn säger, mina mejerifria tips. Allt ifrån middagar och frukost till bakverk och bröd.
Mejerifria tips
Panerad torskrygg – Recept Glutenfritt/LCHF/Paleo
Torskrygg som jag panerade i bland annat hackad sötmandel blev en succé tillsammans med smörstekt broccoli och hemmagjord hollandaisesås. Här kommer receptet på glutenfri, panerad torskrygg: 4 torskryggar eller annan vit fisk 1 ägg 1 …
Pulled pork, coleslaw & glutenfritt bröd
Härom kvällen gjorde jag pulled pork till middag. Hittade inspiration till köttet ifrån olika recept på nätet men jag bytte bland annat ut sockerstinn ketchup och chilisås till tomatpuré tillsammans med massa härliga kryddor. Jag …
Ugnsrostad pumpa med grönkål & frön – Recept
Här kommer receptet på ugnsrostad pumpa som jag serverade tillsammans med smörstekt grönkål och pumpafrön, som tillbehör till en god köttbit. Du behöver; 1 butternutpumpa ca 300 g grönkål 1 dl pumpafrön (alt solrosfrön eller …
Vilken middag det blev!
Jag provade att göra ugnsrostad pumpa för första gången idag och det var riktigt gott. Den var lite sötaktig i smaken, påminde om sötpotatis. Vi gillade det både jag och sambon så det kommer jag …
Cashewdipp – Recept
Alltså, härom veckan gjorde jag en helt galet god dipp. Som helt och hållet ”blew me away” då den inte innehåller några mejerier, alls. En dipp för mig är ju typ gräddfil med någon kryddblandning …
Somrig paleosmoothie – Recept
När jag trodde att vi inte hade ”någonting” hemma men ändå lyckas skrapa ihop till en toppenfrulle. Då blir en glad på riktigt! En kanongod, somrig smoothie som med fördel kan göras på frysta bär …
Grön myntasmoothie
För två portioner hade jag i; 2 stora gröna päron, 1/2 citron, 300 g babyspenat, färsk riven ingefära och en liten kruka färsk mynta 🌿
Cecilias Zucchinifrallor – Paleo/LCHF/Glutenfritt/Mejerifritt
Dags att dela med sig av ett super-recept på paleofrallor dvs att dom är både mejeri- och glutenfria. Bakade med riven zucchini vilket gör frallorna både saftiga och lite mer matiga. Zucchinifrallorna, gick hem hos …
Det här med sömn
God morgon lördag! Vi har verkligen fått helt andra rutiner i vår lilla familj när det kommer till sömnen och att sova. Vi lägger oss numera alltid i god tid på kvällarna vilket resulterar i …