Själsmående & Välmående – Personlig hållbarhet & Personlig utveckling – Matlagning – Recept – Reflektion & Känslor – Livet på landet
Hej, hoppas ni haft en fin start på den nya veckan. Här har vi haft en bra start, solen visade sig igår hela dagen så det blev en härlig lunchpromenad där jag riktigt kunde känna hur batterierna laddades. Härligt! Här nere i södra Småland har vi även massa snö just nu så det var en…
Jag har inte skrivit alls mycket om Kimi, om min nya roll som mamma eller om Frans. Det finns flera anledningar till det. Jag gillar ju att skriva. Att skriva är som terapi för mig. Men jag kan skriva först när jag själv processat klart eller åtminstone kommit en bra bit in i processen. Innan…
Har den senaste tiden testat att baka olika varianter av bondbröd. Ni vet ett sånt där klassiskt bröd man ofta blir serverad medan man väntar på maten när man är på restaurang, kanske främst nere i Europa? Det är få ingredienser och lätt att baka. Det ska inte hållas på att knåda och formas utan…
När jag var liten var mammas hemmagjorda lasagne min absoluta favoriträtt och jag skulle nog säga att denna maträtt fortfarande ligger högt upp på min lista. Jag varierar ibland kryddningen och ingredienserna ibland. Kan tex tycka det är gott att ha 1 tsk kanel i, har du testat det? Men allt som oftast gör jag…
Skulle vilja kalla det här för snabbmat för det tar inte alls lång tid så har du smarriga quesadillas att ha som tillbehör till soppa, gryta, som förrätt eller bara som dom är. Helt klart mångsidiga! Passar bra ihop med min potatis- och purjolökssoppa. Jag har inte gjort quesadillas sååå många gånger men de gånger…
En maträtt som följt med mig länge i livet, alltså i flera år, är potatis- och purjolökssoppa. Det är ju bara så gott och riktigt enkelt att tillaga. Till 4 portioner gör jag på ett ungefär såhär (ni vet ju hur det är, en höftar oftast fram middagarna i köket). Vill du också göra enkla…
Hej måndag. När kaffekoppen matchar inredningen så tar man en bild, det är sen gammalt. Helgen har svischat förbi, lixom alla andra dagar gör sedan man blev småbarnsförälder. Det här med att tiden går snabbt när man får barn är absolut ingen underdrift. Det är så förbaskat sant! Det har varit några stökiga dagar för…
Den senaste tiden har jag hittat så mycket inspiration till matlagning inne hos zeinaskitchen.se Har ni inte spanat in hennes hemsida så kan jag varmt rekommendera ett besök när du behöver nya recept att testa i köket. Jag har aldrig lagat/bakat egna piroger tidigare så igår var första gången en pirog bakades i mitt kök…
Härom veckan testade jag att baka kanelbullar i långpanna och jag säger bara en sak, succé! Det var precis så enkelt som jag trodde att det skulle vara och bullarna eller rutorna blev så saftiga och goda. Jag frös in mina kanelrutor samma dag som de hade bakats så nu har jag även testat att…
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore.com Lite då och då försöker jag unna mig ett hemmaspa där jag pysslar om kroppen lite extra och ger mig själv en lugn stund. Jag har gärna igång skön musik och tända ljus för att uppnå riktig spa-känsla. Hemma-spa kan kanske låta överambitiöst men jag kör mitt hemmaspa…