Jag kan vara en sån där som redan kvällen innan funderar över vad jag ska göra till frukost den kommande morgonen. Igår kväll tänkte jag ”vi har verkligen INGENTING hemma”. I min värld behöver det alltså handlas. Och oftast så låser jag mig vid den tanken. Att vi har ”ingenting” hemma så det finns ingen kul frukost att göra. Jag vill gärna ha planerat några frukostar och så är det inhandlat råvaror till dessa. Så vill jag helst att min matplanering ser ut överlag. Det gäller alltså även middagar och luncher. Jag vill ha det lite planerat och de rätter som jag planerat att laga de kommande dagarna, ja, det är de också handlat till. Min sambo är helt tvärtom. Han vill öppna kyl och frys, kolla efter vad dessa har att erbjuda och så skrapar han ihop en måltid utefter det. Det blir ju förstås måltider när han gör på det sättet. Oftast goda och bra (inte lika instagramvänliga som mina 😉 men den planerande sidan av mig själv tycker det är jättejobbigt att ha det så oplanerat. Det kan nästan stressa mig. Så det betyder att det är någonting som jag behöver öva mig på. Jag försöker ibland och oftast går det bra. Jag tänker dock inte sticka under stol med att det känns förbannat fint i själen när det nyhandlat, kyl och frys är fyllda och jag har ett hum om vad jag ska laga de kommande dagarna. Det gör mig lugn!
Idag tränade jag på de ovannämnda. Jag tänkte först att vi inte hade nååågonting hemma men så lyckades jag ändå skrapa ihop till en kanonfrulle.
Titta;
Receptet på den somriga smoothien finns i ett eget inlägg. Sök på ”somrig paleosmoothie” så hittar ni det. Läskande gott med en iskall smoothie i sommarvärmen! 🔆