www.linapetersen.se

Själsmående/Välmående – Personlig utveckling – Matlagning – Recept – Livet på landet

Vegetarisk antipasti

Lina

Skriver om sådant som vi vanligtvis inte vågar prata om men som vi borde lyfta oftare. Navigerar livet efter trauma och hanterar stora känslor så som sorg & ångest men också lycka, kärlek & feelgood.
Jag gillar att laga mat, baka och jag älskar personlig utveckling så här blandas högt och lågt, djupt och ytligt, reflektion och recept.
Välkommen!

Social Links


Italien, så otroligt vackert!
Har så mycket bilder att visa så jag tar lite pö om pö.
På instagram har jag redan delat med mig av en hel del ifrån dagarna i Toscana. Ni hittar mig på @linapetersen.se 🙂

Här är en av alla goda antipasti som jag åt. Antipasti är en enkel förrätt före förrätten kan man säga. Just den här var vegetarisk och supergod!
Tunt skivad zucchini, riven pecorinoost, tärnad tomat och en ringlad äpplesås över det hela.
Jag tänker mig att man kan göra en liknande antipasti här hemma men då kan man ringla tex balsamico eller hallonbalsamico över istället för en hemmagjord äpplesås. Bara ett tips!

image

Lämna ett svar

%d bloggare gillar detta: