Middagen håller på att landa i magen och medans den gör det ligger jag och tar igen mig på soffan.
Jag var ganska hungrig när jag kom hem ifrån jobbet vid 17:30 så jag kände för att fixa en snabb och lätt middag.
Så jag stekte rödlök och lövbiff i lite smör. Kryddade med salt och lite vitpeppar. Sedan hällde jag på lite creme fraiche och grädde. Smaksatte sedan med dijonsenap, tomatpuré, kalvfond och sambal oelek.
Lät det hela småputtra medans grönsakerna gottade sig i ugnen.
Snabbmat när den är som bäst, typ!
