Tonfiskgratäng med broccoli

Till 4 portioner behöver du:
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
smör att steka i
500g broccoli
2 burkar tonfisk
2 msk tomatpuré
1 dl creme fraiche
2 dl vispgrädde
2-3 dl riven ost
salt och peppar

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader.
Finhacka löken och fräs den i smör tillsammans med pressad vitlök. Under tiden kokar du broccolin och häller sedan av vattnet.
Tillsätt tonfisken och tomatpuré i den frästa löken. Rör ner creme fraiche och grädde och låt koka upp.
Smaka av med salt och peppar.
Ta av ifrån värmen och rör ner broccolin. Häll upp allting i en ugnsform och toppa med riven ost.
Gratinera i ugnen i ca 10 minuter eller tills osten smält och fått fin färg.
Kör hårt! 🙂

Kommentera