Istället för tråkiga pommes!

Fy tusan vilken god middag vi fick till idag, jag och min kära sambo!
Lammfärsbiffar med pomme… eller jag menar kålrabbi. Första gången i mitt liv som jag köpte denna knasiga grönsak och inte så förvånande också första gången jag tillagade och åt den. Det var gott!
Det är inte meningen att det ska efter-apa pommes helt och hållet utan är mer en kul grej att ersätta vanliga, tråkiga pommes fritts med.
Kålrabbi är väldigt rik på c-vitamin och innehåller 4.4 g kolhydrater per 100g, för er som var nyfikna! 😉

Biffarna slängde vi ihop lite snabbt och lätt tillsammans med ett ägg, en pressad vitlöksklyfta, salt, peppar, timjan och en skvätt citron-olivolja. MUMS!

Kommentera