Fixa middagen i förväg

Söndagar är bra. På söndagar kan man tex förbereda lite mat inför veckan som kommer. Som igår till exempel. Då gjorde jag en vegetarisk gratäng med halloumi, som inte skulle ätas till middag igår men jag gjorde den iallafall. Ett litet experiment som blev väldigt lyckat! Receptet kommer upp inom kort 🙂

Påtal om middagen igår så blev det nybakade scones och en stor balja te för oss. Passade himla bra eftersom det var lite regnigt och ruskigt väder ute. Matlådorna till idag var ju redan fixade, tack vare gratängen!