Proteinbars

God morgon! Idag har jag en ledig fredag och det känns underbart bra. Det betyder att jag har en långhelg framför mig och sådana tackar man ju aldrig nej till. Trots en ledig dag så ringde väckarklockan imorse. Jag har lärt mig känna mig själv (det var väl på tiden efter 22 år på jorden) och insett att jag 9 gånger av 10 inte klarar av att stå emot sängens kraft, på morgonen. Jag vaknar numera av mig själv men tänker att ”jag behöver inte gå upp riktigt än, jag kan ligga kvar och dra mig en stund” men den där stunden gör att jag somnar om och vaknar sedan 1½ timme senare, helt förstörd. Jag får ofta ont i huvudet då jag sover alldeles för länge och så gillar jag inte känslan av att hela dagen har gått, så det där med att somna om är ju ingen bra idé. Men satan vad svårt det är att stå emot! Hur som helst, så hade jag ställt klockan och kom upp i hyfsad tid. Dock var min plan att åka till gymmet en sväng nu på morgonen men jag hinner inte riktigt det så det får bli träning i hemma-gymmet istället. Jag ska nämligen in till stan och möta upp en klasskompis vid 11-tiden för att tentaplugga lite ihop. Känns bra! 🙂

Igår gjorde jag en laddning proteinbars. Jag har återigen tagit upp jakten på en bra proteinbar, som mellanmål, men hittar ingen bra. Man blir mörkrädd när man kollar igenom ingredienserna på de flesta barer. Det är så otroligt mycket skit i! Ingredienser vars namn man varken kan läsa eller uttala är inget bra att stoppa i kroppen 😉 Glucossirap, en rad E-ämnen och gud vet vad. Det finns självklart några som är bättre än andra men de flesta är rena godiset! Men gör du dina egna bars så har du stenkoll på vad du stoppar i dig och trots lite kolhydrater, inget tillsatt socker och nyttiga fetter är dessa bars löjligt goda! Prova så får du se 🙂
Receptet på mina bars hittar du här.
PicsArt_1359704822251

Linas proteinbars – LCHF/Glutenfria

Tänkte dela med mig av receptet på mina hemmagjorda proteinbars. Jag har tidigare postat ett inlägg innehållande ett recept på just proteinbars ifrån Bodystore.com detta är mitt egna recept som jag utvecklat ut efter Bodystores grund. Jag har dragit ner ytterligare på kolhydraterna samt lagt till en del nyttiga fetter!

Till 6-7 stycken proteinbars använder jag:

1 dl mandelmjöl
1 dl proteinpulver (välj själv om du vill använda med smak som tex choklad eller vanilj eller ett helt naturellt pulver)
1-2 tsk kakao
½ tsk vaniljpulver

3 msk osötat jordnötssmör
2 msk kokosolja (jag använde med smak)
1 msk mandelsmör/hasselnötssmör
1-2 msk vatten (för att få till en bra konsistens)
2-3 msk kakao nibs/hackade nötter eller frön (går att utesluta)
50g mörk choklad (om man vill)

Blanda de torra ingredienserna först och rör sedan ner jordnötssmör, kokosfett och mandelsmör. Blanda runt!
Tillsätt sedan 1-2 msk vatten, tills du får en bra konsistens på smeten.
När du har blandat allting väl och fått en bra konsistens på din smet är det dags att forma dina bars. Jag brukar få ut 6 stycken utav min smet, ca 10cm långa. Forma smeten till 6 stycken avlånga bars eller varför inte bollar? Proteinbollar?
Lägg dom på en tallrik med bakplåtspapper under. Platta till dom lite grann. Strö över lite kakaonibs, hackade nötter eller frön och tryck ner de lite granna i baren så att de fastnar ordentligt.
Ställ in dina bars i kylen i ca 30 minuter.
Sedan är det dags att smälta den mörka chokladen för att sedan ringla över eller doppa dina barer i den. Ställ in i kylen igen och låt stelna! Psst, vill man skippa den mörka chokladen går det förstås bra men smaka då på smeten ifall du vill söta den lite med något annat. Tex lite ekologisk honung eller om du använder ett proteinpulver med sötningsmedel i. 

Barerna håller ca 1 – 2 veckor i kylskåpet.
Kör hårt! 🙂

Proteinbars – LCHF – Recept

Måste bara dela med mig av en sak. Jag fick ett nyhetsmail ifrån Bodystore.com igår och jag blev faktiskt lite glad. Som vanligt var det bra priser och tips på produkter men det var inte det som fångade min uppmärksamhet.
Utan längst ner i mailet fanns det ett recept på LCHF – proteinbars, så att du kan göra dina egna. Hur bra som helst!
Jag läste såklart igenom receptet och såg direkt att det går att få ner kolhydraterna ytterligare lite till, jag kan ju inte låta bli, haha.
Men när det står cashewnötter som första ingrediens är det inte så svårt att räkna ut att man enkelt kan byta ut dom, för att dom innehåller mycket kolhydrater, till någon annan nöt. Simple as that!

Jag tänkte faktiskt dela med mig av receptet till er. Jag fick inspirationen ifrån Bodystore och gjorde om det till ett eget recept, med mindre kolhydrater.
Jag och min kompis satt nämligen för ett tag sedan och pratade om just proteinbars. För dom flesta är det väl ingen nyhet men en majoritet av de proteinbarer som finns på marknaden klassas ju mer som godis än som tillskott till träning eller som ett alternativt mellanmål. Jag har kollat runt en hel del eftersom att jag efter träningen ibland blir vrålhungrig men det är inte alltid som det passar att äta. Då var jag nyfiken på proteinpulver.
Oftast får man i sig tillräckligt med protein genom maten, så det är inget att oroa sig för om man inte har något tillskott.
Jag vill tillägga att jag inte är utbildad eller utser mig som kunnig inom detta området, detta är enbart mina tankar och idéer kring kost och hälsa. Så blir det inga missuppfattningar 🙂

Jag vill helt enkelt bara dela med mig av mitt recept på hur du kan göra dina egna proteinbars, för att jag tyckte det var lite kul eftersom jag och min kompis själva pratat om just proteinbars och när du har gjort dom själv så har du ju stenkoll på vad det är du stoppar i dig! Det tycker vi om! 🙂
Sätter punkt där och delar med mig av receptet istället.

Linas proteinbars – LCHF/Glutenfria