Grön sallad med brysselkål – Recept

Testade en ny kombination av sallad idag, till kvällens middag. Vi kan kalla den ”Sallad med brysselkål”. Det är ungefär vad det är. Egentligen hade jag tänkt att ha i både kokt quinoa och färsk bladpersilja men glömde bådadera… Vill du, så involverar du quinoa och färsk bladpersilja när du svänger ihop din sallad. Jag tror verkligen det blir kanongott!

Jag tog ialla fall smörstekt brysselkål (så dessa var varma vid servering), groddar, ärtskott och sockerärtor. Ringlade över olivolja och så drog jag några vändor med salt och pepparkvarnen.

Iskaffe – Recept

Alltså, att ta en iskalle i solen lär aldrig vara en dålig idé. Det är otroligt smarrigt, svalkar gott och passar fint när man inte är sugen på en vanlig kopp kaffe, i värmen. Det går snabbt och är enkelt att svänga ihop.

Såhär gör jag min iskaffe;

  • Pressa eller brygg riktigt starkt kaffe! Jag brukar ta dubbelt så mycket kaffe som vatten, ungefär.
  • Häll upp i glas med myckey is och låt kaffet bli kallt.
  • Häll i mjölk eller skippa det och kör svart iskaffe.
  • I med någon isbit till.
  • Toppa med vispad grädde.

Kan också tipsa om att det är supergott att göra iskaffe på vaniljkaffe. Brygg eller pressa då ditt kaffe tillsammans med en nypa vaniljpulver och gör sedan enligt beskrivningen ovan.