April, inte Juni

Vilken otroligt härlig helg vi har haft! Jag har nästan fått påminna mig själv om att det faktiskt bara är april och inte juni. Det har varit strålande väder och dessa dagar har vi verkligen fått utnyttjat och njutit av det. Till skillnad från igår så hade vi en riktig slappesöndag idag. Jag bakade smarriga bananscones till frukost och tänka sig att dom smakade ÄNNU godare när man åt dom ute i solen 😉
Vi avslutade vår slappesöndag med kalas och middag ute i trädgården. I vår familj har vi en hel drös av födelsedagsbarn som fyller år nu i slutet av april.
Hoppas att ni också njutit av solen!

image

image

image

Frukost – en riktig klassiker

God morgon!

Jag har varit vaken i några timmar men jag anser att det fortfarande är morgon. Bland annat för att frukosten precis har landat i magen. Frukosten idag var en riktig klassiker, otroligt enkel att svischa ihop och så otroligt god! Bacon, scrambled eggs, en halv grapefrukt och skivade jordgubbar.
Jag gör alltid baconet i ugnen nu för tiden. I 200 grader så är dom klara på knappt en kvart. Perfekt! Det blir extra gott när man kryddar baconet med lite oregano.
Till detta hade vi scrambled eggs, också väldigt enkelt att göra. Jag kryddar enbart med lite salt och svartpeppar. Inga konstigheter!
Grapefrukten var precis så god som den ser ut och jordgubbarna rundade av det hela väldigt bra. Lyxfrukost tycker jag! Kaffet kommer in i bilden som pricken över i:et. Alltid lika gott med en kopp kaffe efter maten 🙂
IMG_20140417_102351

Frukost – inga konstigheter

image