Fisksoppa – Recept x 2

Lördagens middag blir en krämig och god fisksoppa med bland annat sparris, morötter och så fisk förstås. Just den här soppan har blivit lite av en standardsoppa här hemma hos oss. Den är enkel att göra mycket utav och perfekt att frysa in och ha som matlådor. Fisken och grönsakerna i soppan går ju att variera efter eget tycke och smak men för min del så gör jag nästan alltid som det står i mitt egna recept, som du hittar här.

Vill du göra en mejerifri fisksoppa minst lika god som den ovan, så hittar du recept på en gammal favorit här. Den innehåller också morötter, gullök och bland annat krossade tomater och massa goda kryddor.

En bit bröd att doppa i soppan går ju alltid hem och varför inte servera ett glad vitt vin till? 🙂 Det är ju trots allt lördag!

Puttrande fisksoppa

Delar detta filmklipp av två anledningar. Dels för att jag aldrig har delat ett filmklipp på bloggen förut, vad jag kan minnas. Och bara det räcker ju som anledning egentligen, kan jag tycka! 😉

Men också för att jag ville visa min smarriga fisksoppa som står på spisen och puttrar. När jag filmade denna lilla snutt hade jag inte lagt i fisken än men däremot hade jag bland annat haft i två rejäla vitlöksklyftor, färsk ingefära, dill ifrån mamma och pappa samt sambons egenodlade chili. Doftar ljuvligt! Synd att man inte kunde dela doft via bloggen eller instagram, haha. I hela köket doftar det fantastiskt! Och nej, jag står inte för något odlande… Jag är en sån som kan ta död på en kaktus 😂 Men att laga mat, det kan jag minsann!