Jag ser ljuset – på en måndag?

Jag ser ljuset! Och hur kan jag göra det på en måndag, speciellt en måndag med regn och blåst? Svaret på den frågan vet jag knappt själv men jag ska försöka att motivera mig. Jag har haft en bra start på veckan och det gör, för mig, hur mycket som helst. Jag mötte upp Therese och Pernilla i skolan och bollade lite tankar inför tentan. Det var kanske inte vår mest effektiva stund här i livet men det kändes skönt och jag känner mig lugn, för en sekund. Skönt! Sedan hade vi eftermiddagslektion 13-16 och den kändes också helt okej. Vi fick veta att kommande två lektioner är något som vi får styra över själva och det kändes skönt. Jag och min sambo var och handlade igår och jag har en del nya recept som ska provas i veckan. Jag är kanske lite knäpp men sånt gör mig glad och taggad. Enkla men goda recept som passar min vardag för även om jag för tillfället känner mig hyfsat på banan så har jag en hel del som ska göras. Men jag tränar ju på det där med att inte stressa upp mig över saker och ting, minns ni? Och sist men inte minst så skall jag styra upp mitt gymkort imorgon efter skolan. Jag hade en liten vision om att träna hemma och spara mina slantar men jag har insett att jag saknar gymmet på tok för mycket och funkar bäst med inbokade pass, för då blir träningen av. Och som ett extra plus i kanten har ett paket kommit som jag beställde i fredags. Inget speciellt men alltid roligt med lite post!

Därför, mina kära vänner, ser jag ljuset trots denna trista måndag! 🙂
Recept på kvällens middag kommer lite senare. Smarrig kassler-gratäng är det som står på menyn!

Det här med tid

God dag bloggen!
Sitter på rasten med laptopen i knät, en kopp te bredvid och filten omkring mig. Det är ett bra sätt att spendera rasten på, tycker jag. Passar även på att läsa lite bloggar, nu när jag en stund för mig själv. Det är alltid full rulle efter jobbet på veckorna… Det är såklart inte livsviktigt att just läsa bloggar men för mig är det viktigt med egen-tid. Jag har saknat den de senaste.
Borde bli mera sånt. Tänkte träna mig ytterligare på att planera och säga nej till saker och ting, man kan ju alltid bli lite bättre! 😉 Men det är inte lätt när man jobbar heltid, vill träna 3-6 gånger i veckan, älskar att laga mat och prova nya recept samtidigt som folk vill klippa sig, umgås och så en sambo på det. Jag undrar hur folk hinner med att ha barn? I min värld är det väldigt långt bort. Hur tusan ska jag hinna det, när jag inte ens hinner med mig själv och det jag vill göra? Puh. Som tur är så är det några år kvar till barn, för min del.
Idag efter jobbet har vi planering. Så jag är nog inte hemma förrän vid 21-tiden. Därför har min fina sambo fått i uppdrag att laga middagen. Vi tänkte prova ett nytt recept, för ovanlighetens skull, Kräftsoppa med aioli. Låter inte helt fel va?
Så här i höst-tider är det ju supergott med en soppa. Sedan har jag lite recept på G till er i veckan som jag tänkte dela med mig av. Det blev ju inte överdrivet mycket utav den varan i förra veckan eftersom jag hade fullt upp med annat. Men jag hoppas på att kunna bättra mig på den punkten.
Jag har ju börjat med att ”planera veckan” vad gäller recept och matlagning. Funkar utmärkt! Då vet jag att det blir bra middagar och bra luncher eftersom både jag och min sambo gärna tar med oss matlådor till jobbet.
Tar lite extra tid, när själva planeringen görs men jag gillar den stunden och det är otroligt skönt att ha allting klart kring vad som ska handlas osv. Bra helt enkelt. Prova så får ni se!

Nu börjar rasten lida mot sitt slut. Påtal om mat så är det också strax dags för lunch.
Vi hörs kanske ikväll efter jobbet, om inte, så hörs vi imorgon!