Full rulle

Gosh, vilken rivstart på veckan jag har haft. Det är full rulle i mitt liv just nu och i vanlig ordning är jag helt slut eftersom det är tisdag. Det slår aldrig fel! Är alltid som mest trött och seg i skallen på tisdagar. Men åter till livet som som sagt går i 110 för tillfället. Jag har jobbat heldag, på det nya jobbet, både igår och idag. Det är mycket men det är riktigt roligt! Jag skulle kunna berätta hur mycket som helst men för att inte tråka ut er så nöjer jag mig med att nämna att det är riktigt kul och att jag verkligen ser fram emot att börja jobba på riktigt! 🙂
Idag var vi ute och åt lunch på ett himla trevligt lunchställe en bit ifrån företaget. Hade inte en susning om att det låg en lunchrestaurang där (bor ju alldeles i närheten) så där lärde jag mig något nytt. Det hör inte till vanligheterna i linas liv att man går ut och lunchar (förrän nu kanske, hihi) så jag visste inte riktigt vad jag hade att förvänta mig. Då tänkte jag främst matmässigt. Jag förstår hur en lunch går till 😉
Men matmässigt vart det riktigt bra. Det fanns tre rätter att välja emellan och enooorm salladsbuffé så att välja bort potatisen till min halstrade lax var inte så svårt. Väldigt gott och kul att lära känna kollegorna mer och mer. Det blir så mycket roligare då!

Igår blev det inte mycket till bloggande eftersom jag jobbade heldag då med. Efter jobbet hann jag njuta utav solen i 10 minuter ute på balkongen innan det var dags att hoppa i träningskläderna och möta upp sambon på gymmet. En Middag, dusch och lite plugg på senare var det dags att hoppa i sängen. Sen har denna dagen bara svischat förbi och imorgon ska jag möta upp Pernilla och Therese ifrån klassen för att plugga ihop, typ hela dagen.
Ett möte med en köksplanerare står också på schemat men det är först klockan 16.
Det är med andra ord läggdags för min del. Kommer somna som en stock, var så säker! 😉

Man kan inte alltid ge 110!

Utmaningens sista dag lider sakta men säkert mot sitt slut och det känns för jäkla bra! Jag tycker vi ska ge oss själva en klapp på axeln för vi tog oss igenom 30 dagar, trots allt. Vi har båda gjort några små felsteg men trots dom snedstegen gjorde vi klart våra 30 dagar och det, det tycker jag är bra!
Jag har inte direkt hunnit tänka på att det faktiskt är sista dagen idag eftersom det varit full rulle från början till slut. Det är först nu som jag stannat upp och börjat fundera. Jag är nämligen halvvägs ner i sängen, nyduschad och nytränad. Känns gott men hela sanningen ska fram.. Jag har ju varit med om bättre träningspass alltså. Det var inte mycket som stämde idag. Men man kan inte prestera 110 varje gång och största orsaken till detta usla pass ligger inte på mig, utan på annat. Så är det ibland!
Imorgon blir det dock ingen träning men full rulle ändå. Efter ekonomilektionen som slutar kl 12 beger jag mig, tillsammans med två tjejer ifrån klassen, in till stan och yh-mässan som är i Göteborg. Vi kommer med finfina tröjor ifrån skolan att representera just skolan och vår utbildning, löne- och ekonomiadministratör! Skall bli kul! Jag har själv aldrig stått på en mässa så imorgon blir jag en erfarenhet rikare 😉
Vi hörs!

Paleokosten får en liten plats bland all smarrig lchf!

Kvällen är här och i vanlig ordning (nästan i alla fall för det saknas en sambo) så sitter jag i soffan med en kopp te. Tänkte lägga mig i tid ikväll eftersom huvudvärken gör sig påmind, hela tiden. Jag får kanske skylla mig själv!.. Jag satt nämligen och predikade på bussen hem ifrån skolan idag om hur bra jag mådde och att jag faktiskt trivdes med paleokosten. Sedan kom huvudvärken som ett brev på posten 😉
Nej för att vara lite seriös så ska jag ärligt säga att paleoutmaningen går riktigt bra och jag gillar kosten i det stora hela. Framförallt frukostarna! Idag är det dag 15 vilket betyder att vi tagit oss halvvägs och har 15 dagar kvar. Både jag och Pernilla har gjort några små och få (!) snedsteg men vi känner oss ändå nöjda och båda två ser nog fram emot slutet! För min del kommer paleokosten att få stanna kvar och få en liten plats bland all smarrig lchf/lågkolhydratsmat. Men det är som sagt 15 dagar kvar – allt kan hända!

Jag har en toppenhelg att se fram emot (igen) och jag vill helst ha torsdag eftermiddag nu! Helgen börjar nämligen då 🙂 Jag vill inte avslöja för mycket men mina favoriter ifrån Småland kommer upp på fredag, vilket innebär en hel helg med mys, vi ska fira mamma tillsammans med hela tjocka släkten, jag ska unna mig en stund för mig själv och så lite smått och gott där emellan. Härligt!
Nu tänkte jag dricka upp mitt te, kolla klart på Bygglov som jag fastnat för, haha och sedan krypa ner i sängen. Tänkte sova bort huvudvärken som inte ger med sig! Nya numret utav ToppHälsa har jag redan slukat men den kan jag gott bläddra i en gång till.

Förresten, jag delar inte med mig utav kvällens middag. Ni hade nog inte trott era ögon, jag åt nämligen för två, kändes det som. Men lever man som en cave-woman så gör man. Det gäller att äta när man får! Nu fram till imorgon förmiddag är det nämligen fasta som gäller för mig. Tänkte försöka hålla min periodiska fasta till 1 dag i veckan, kanske två. Allting beror på hur min vecka ser ut med skola och träning, vardagen styr.

Ta tjuren i hornen!

Imorse tog jag tjuren i hornen, bokstavligt talat. Klockan ringde och väckte mig 05:30 och strax där efter hoppade jag i träningskläderna, gjorde i ordning en kopp te med cocosa och gjorde ett tappert försök att hinna med bussen som gick 5:54 men med ett misslyckat resultat. Så jag fick snällt sitta och vänta på nästa buss. Som tur var hade jag ju mitt te i den snygga termosmuggen!
Det blev alltså en sväng på gymmet innan skolan idag. Jag fick någon släng utav jävlaranamma på kvällskvisten och tänkte att jag får gå ut hårt mot motivationen, som fortfarande lyser med sin frånvaro.
Även om jag inte gör det så ofta som jag hade velat så tycker jag att det är riktigt skönt att träna på morgonen. Det är så lugnt och skönt på gymmet, man kan duscha i lugn och ro och jag får en otrolig energi. En bra start på dagen med andra ord! Det låter kanske hurtigt värre men det är riktigt härligt med morgonträning.

Nu är det dags för en heldag i skolan! Vi hörs mot kvällen 🙂

Ny vecka – nya tag

God morgon! Nu är det dags att tag i saker och ting känner jag. Förra veckan har jag försökt att lägga bakom mig och lägger istället vår underbara helg i minnet. Vi har haft det riktigt bra och är nöjda båda två. Det är nästan lite galet hur avslappnad man blir, ifrån topp till tå, när man är iväg en weekend så där. Jag lyckades flirta till mig en senare utcheckning igår också så vi hade några timmar till i relaxen innan det var dags för mig att få min behandling, en aromamassage. Underbart!
Vad gäller utmaningen har jag knappt koll på vilken dag vi är på idag. Vet inte om det är bra eller dåligt?! Helgen har som sagt inneburit några snedsteg ifrån själva utmaningen och som jag sa var snedstegen mejerivaror och ett glas vin till fredagens middag. Några av mejerivarorna gick inte att undvika på frukosten och några av dom gick att undvika men dom hamnade på min tallrik ändå, på något konstigt vänster 😉 Men trots att jag klev utanför utmaningen så blev det fortfarande en strikt lchf-helg (bortsett från ett glas vin) så det känns bra. Men nu däremot kör vi igen och det kommer inte hamna några mejerivaror på mina tallrikar, inte ens på något konstigt vänster!

Idag tänkte jag prova chiagröt till frukost med en motivering som lyder ”mer paleo än så här blir det inte”, typ. Så jag tänkte att jag måste prova! Jag rörde ner 1msk chiafrön i 2,5dl vatten enligt ett recept jag hittade på nätet men när jag nyss tog ut skålen ur kylen (den ska vila där över natten och allt vatten ska ha försvunnit) var inte vattnet borta så jag blev lite osäker på om jag verkligen gjort rätt. Enligt de receptet jag hittade så har jag gjort rätt men google gav mig en massa andra recept som sa att man inte alls skulle ha så mycket vatten.. Så jag ska se hur detta slutar! Till min gröt tänkte jag göra kaffe med kokosmjölk, det var ju så himla gott!
Om en stund blir det gymmet och ett inbokat cxworx-pass och sedan är tanken att lite plugg skall hinnas med också 🙂

(Dag 7 är det visst idag)

Lovely weekend

En liten uppdatering ifrån hotellrummet. Vi har precis kommit tillbaka till hotellet efter en promenad i solen och kylan. Det blåser riktigt kalla vindar ute så vi värmde oss emellan varven i lite olika butiker och så köpte vi med oss varsin kopp te som vi senare drack i solen. Då var det riktigt behagligt ute! Vi har det hur bra som helst och vi känner båda två att det gör mycket att komma bort ifrån vardagen så här ibland. Vi skall strax svida om till träningskläderna och undersöka gymmet som ligger vägg i vägg med spat. Efter träningen är vi värda en eftermiddag i relaxen och till sist middag på en grekisk restaurang. Vad gäller utmaningen så går det så där, detta är ju en av dessa helgerna som jag visste skulle innebära lite snedsteg. Snedstegen har bestått av mejerivaror som jag helt enkelt inte kunde vara utan vid frukosten. Jag går inte bananas med kolhydraterna bara för att jag har en helg borta det är fortfarande strikt som gäller men mer lchf än paleo just dom här dagarna. Mejerier är ju en av grejerna vi annars ska undvika dessa 30 dagar. Men det känns okej! 🙂
Så, bloggning på semestern? Japp, jag och min sambo ansåg att det visst är semester att leka med laptopen och ipaden, haha. Vi älskar våra prylar för mycket tror jag!.. Men skönt med inte en massa måsten utan vill vi ligga i sängen och bläddra runt lite på ”paddan” så är det okej.
IMAG1386 IMAG1384IMAG1385IMAG1387

Ibland går det inte

Nej, nu ger jag upp för idag! Det är nästan så att jag ska gå och lägga mig, dra täcket över huvudet och ladda om inför imorgon. Så känns det just nu samtidigt som jag säger till mig själv att det är okej. Det har varit en otroligt tuff och omtumlande vecka på många sätt! Sanningen ska fram, jag hoppade i träningskläderna och började köra på crosstrainern men gick av efter 5 minuter och bytte träningskläderna mot myskläderna. Jag gav mig själv en vilodag med andra ord och håller till i köket istället. Har fått gjort paleoplättar och middagen är i full gång. Det blir hamburgare med kålrotspommes, friterade i kokosolja, mumma!
Ikväll siktar jag på att packa och mysa för att sedan krypa ner i sängen i tid så att jag kommer upp ordentligt imorgon, trots att jag är ledig. Funderar på att göra en knäpp grej som jag utsatt mig för tidigare, nämligen ett cykel activiopass kl 7 en ledig fredag-morgon 😉
Det är alltid så otroligt gött efteråt och eftersom den här veckan inte alls har blivit som planerat så tänkte jag öppna upp vår härliga helg med lite träning. Låter som en bra plan va? Har även planerat in lite andra pass i nästa vecka så då skall nog allting vara i sin ordning 🙂
Så nu vet ni läget och jag har accepterat att det är okej! Inte mer med det!

Sorgens dag och också dag 2

Varför träna på sin lediga förmiddag när man kan ringa efter bärgare, städa ur allting ur bilen för att till sist vinka av den för att kanske aldrig mer får se den igen? Mycket bättre syssla än att åka till gymmet, inte sant? Jag är inte alls bitter, haha! Jag är faktiskt mest ledsen. Det är en konstig känsla det här. Jag visste att jag hade så starka känslor för vår bil?! Hm. Cirkusen är inte över än, även om parkeringsplatsen är tom..
Som tur är har jag bokat in mig på mitt favorit-pass ikväll så lite träning blir det allt.

Och eftersom det är dag två på utmaningen så väntar en ny, god lunch om en liten stund. Det har blivit lite knasigt idag med eftersom jag inte börjar skolan förrän kl 13. Jag äter alltså ingen lunch där utan brukar se till att få i mig något innan jag åker hemifrån vid 12. Men eftersom sådana här dagar bjuder på sovmorgon så brukar frukosten bli ganska sen. Det här är antagligen i-landsproblem på hög nivå men ändå! Imorse ställde jag klockan på 7:30 och klev upp strax efter 8 så det blev ingen megasovmorgon, vilket inte heller var tanken. Jag ville komma upp i tid! Så strax efter 8 sörplade jag i mig halva smoothien som jag gjorde igårkväll samt en kopp te. Alltså kommer det passar perfekt med en kokospannkaka om en liten stund! Tror den kommer smaka super 🙂
Receptet kommer i ett eget inlägg lite senare!

Vi tar och hoppar över det kapitlet

Ja, vart ska man börja? Jag tänker göra en lång historia kort för jag vill bara ha det sagt och sedan lägga det bakom mig. Jag befinner mig i den fasen just nu, ”att släppa det”. Jag blev påkörd med bilen igår och för att inte snöa in allt för mycket på olyckan så kan jag säga att jag mår okej men bilen är förstörd. Det var en otroligt obehaglig upplevelse! Jag kände mig otroligt hjälplös. Jag har allting på min sida (det är alltså den andra personen som gjort totalt fel och smällt rätt in i mig) men våra försäkringsbolag får ändå ta tag i saken så cirkusen är inte slut än. Vår bil bogseras till verkstad imorgon och vi får förhoppningsvis tillbaka den, pärlan. Så vi kan väl milt sagt vara överens om att det blev en kass start på veckan? Jag fick åka en sväng till akuten på kvällen för att kolla upp nacke och axel som kändes lite knepiga. Bra också att få det dokumenterat!
Men om vi tänker på tiden innan det small och låtsas som att det där aldrig hände och sedan spolar fram tiden tills nu så känns allting ganska bra. Livet lekte faktiskt precis innan det hände. Jag skrev tenta på morgonen och det kändes riktigt bra (litar fullt ut på min magkänsla här), så jag var hemma i god tid igen så jag bokade in på ett träningspass. Fick ett infall och bokade mig på mitt livs första cxworx-pass och tänkte att det skulle bli intressant att se om jag överlevde. Det gjorde jag och det var riktigt kul! Tuffa och otroligt effektiva 30 minuter som jag gärna gör om igen. Hade dock velat värma upp lite mer innan, note to self tills nästa gång. Efter träningen åkte jag på jakt efter chiafrön så det blev en sväng till hälsokosten bla. Styr sedan min kos hem igen och hinner nästan hela vägen fram till parkeringen innan, hm vad var det som hände?
Just det – idag har det varit första dagen på vår utmaning! (Allting från kl 14 igår fram till idag har vi numera lagt bakom oss :))

Första utmaningsdagen saknar bilder men i matväg kan den få en liten beskrivning. Imorse blev det frukost i all hast i form av två goda, kokta ägg och ett stort glas vatten. Tanken var att en avokado skulle slunkit ner här med men dom var stenhårda allihopa så jag fick stryka den idén. Åkte iväg till skolan och stod mig hyfsat bra fram till lunch med en kopp grönt te på 10-rasten. Lunchen fick i all sin enkelhet bestå av ugnsbakad lax med cocktailtomater och kokt broccoli. Jag stod mig inte alls bra på den lunchen utan blev hungrig igen väldigt snart efter. Kan tänka mig att min kropp saknade den lilla extra fett-källan i form av någon sås eller så var jag helt enkelt ovanligt hungrig idag. Det fick bli ett litet mellis och sist men inte minst middag , tacos med en avokadoröra.
Mammsen och vovven kom och åt middag med oss idag. Himla trevligt! Dom stannade en stund så vi hann med lite mys med te/kaffe, tända ljus och gos i soffan. Saknar dom redan!

Jag ser ljuset – på en måndag?

Jag ser ljuset! Och hur kan jag göra det på en måndag, speciellt en måndag med regn och blåst? Svaret på den frågan vet jag knappt själv men jag ska försöka att motivera mig. Jag har haft en bra start på veckan och det gör, för mig, hur mycket som helst. Jag mötte upp Therese och Pernilla i skolan och bollade lite tankar inför tentan. Det var kanske inte vår mest effektiva stund här i livet men det kändes skönt och jag känner mig lugn, för en sekund. Skönt! Sedan hade vi eftermiddagslektion 13-16 och den kändes också helt okej. Vi fick veta att kommande två lektioner är något som vi får styra över själva och det kändes skönt. Jag och min sambo var och handlade igår och jag har en del nya recept som ska provas i veckan. Jag är kanske lite knäpp men sånt gör mig glad och taggad. Enkla men goda recept som passar min vardag för även om jag för tillfället känner mig hyfsat på banan så har jag en hel del som ska göras. Men jag tränar ju på det där med att inte stressa upp mig över saker och ting, minns ni? Och sist men inte minst så skall jag styra upp mitt gymkort imorgon efter skolan. Jag hade en liten vision om att träna hemma och spara mina slantar men jag har insett att jag saknar gymmet på tok för mycket och funkar bäst med inbokade pass, för då blir träningen av. Och som ett extra plus i kanten har ett paket kommit som jag beställde i fredags. Inget speciellt men alltid roligt med lite post!

Därför, mina kära vänner, ser jag ljuset trots denna trista måndag! 🙂
Recept på kvällens middag kommer lite senare. Smarrig kassler-gratäng är det som står på menyn!