En bra jäkla middag, helt enkelt.

Middagen ni ser på bilden här nedan är en sallad som jag gjorde på strimlad vitkål, paprika och tomat. Jag svängde runt dvs blandade allt sammans i min hemmagjorda pesto 🌿 (recept på den kommer).
Toppade det hela med smörstekta valnötter. Så gott!
Är du en av dom som ännu inte har testat att steka valnötter i lite smör, på hög värme i en stekpanna? Ja, då får du det tipset nu! Eller du kan snarare ta det som en uppmaning, nästan som en order, att faktiskt testa smörstekta valnötter ☝
För jösses så gott det är!! 😋
Att toppa en sallad med eller att äta till mellis, bara som dom är. Det är även de perfekta filmsnackset (talar av egen erfarenhet 😉)
Och om vi ska hoppsa tillbaka till bilden på kvällens middag, så är det en kycklingfilé där under också 😃

Gott, enkelt och paleo! Eller mejerifri lchf om man hellre vill säga det. Eller en bra jäkla middag, helt enkelt.

Kommentera