Vegetarisk antipasti

Italien, så otroligt vackert!
Har så mycket bilder att visa så jag tar lite pö om pö.
På instagram har jag redan delat med mig av en hel del ifrån dagarna i Toscana. Ni hittar mig på @linapetersen.se 🙂

Här är en av alla goda antipasti som jag åt. Antipasti är en enkel förrätt före förrätten kan man säga. Just den här var vegetarisk och supergod!
Tunt skivad zucchini, riven pecorinoost, tärnad tomat och en ringlad äpplesås över det hela.
Jag tänker mig att man kan göra en liknande antipasti här hemma men då kan man ringla tex balsamico eller hallonbalsamico över istället för en hemmagjord äpplesås. Bara ett tips!

image

Kommentera