Sesamlax & sallad med apelsin

Det behöver ju varken vara svårt eller ta lång tid att få ihop en smarrig middag. Idag gjorde jag sesamlax i ugnen. Det låter himla tjusigt men i själva verket är det laxfilé som är kryddad med en pepparmix, salt och så klart sesamfrön. Medan laxen är i ugnen på 200g i ca 20 minuter så gjorde jag en sallad med goa grönsaker och bitar av apelsin. SÅ gott! Apelsin och lax går förvånansvärt bra ihop 🙂
På toppen hade vi rostade hasselnötter och ringlad olivolja.
Easy peasy!
image

image

image

En kommentar till “Sesamlax & sallad med apelsin”

Kommentera