Kokostoppar med mörk choklad – LCHF/GI

Kokostoppar med mörk choklad

50 g smör
2 ägg
200 g kokosflingor
Mörk choklad 70% minst
Sötning efter smak

Smält smöret och låt svalna. Rör ihop äggen med sötningen, smaka av.
Häll efter en stund ner smöret och blanda i kokosflingorna.
Låt stå i 15 minuter i rumstemperatur innan du formar höga toppar med händerna och sätter på bakpappersprydd plåt.

Grädda i ugnen ca 10-15 minuter (175 g). När de svalnat doppar du toppen eller botten i smält, mörk choklad.

Kommentera